Dlaczego muffiny jagodowe z frytkownicy beztłuszczowej dobrze sprawdza się w kuchni
Pieczenie w małym urządzeniu jest znacznie szybsze i bardziej energooszczędne niż w dużym piecu kuchennym. Muffiny jagodowe z frytkownicy beztłuszczowej udają się za każdym razem, ponieważ temperatura w koszu jest stabilna i równomiernie rozprowadzana. Możesz wykorzystać zarówno świeże jagody sezonowe, jak i owoce mrożone dostępne przez cały rok. Cały proces przygotowania ciasta i pieczenia zajmuje mniej niż pół godziny.
Cztery kroki do muffiny jagodowe z frytkownicy beztłuszczowej
Mieszanie: W dużej misce połącz mąkę pszenną, cukier oraz proszek do pieczenia. Wymieszaj dokładnie suche składniki za pomocą rózgi kuchennej, aby pozbyć się ewentualnych grudek mąki.
Łączenie: W osobnym naczyniu roztrzep jajko, dodaj mleko i przestudzone, rozpuszczone masło. Wlej mokrą mieszankę do suchych produktów i wymieszaj łyżką tylko do momentu, aż składniki się połączą.
Dodatki: Wsyp jagody do masy i delikatnie je wmieszaj, uważając, by nie uszkodzić owoców. Przełóż gotowe ciasto do silikonowych foremek, wypełniając je do około trzech czwartych ich wysokości.
Pieczenie: Umieść foremki w koszu i piecz muffiny jagodowe z frytkownicy beztłuszczowej w 160 stopniach przez około 15 minut. Po tym czasie wyjmij babeczki i ostudź je na kratce przed podaniem.
Ważne wskazówki do muffiny jagodowe z frytkownicy beztłuszczowej
Aby babeczki były puszyste, staraj się nie mieszać ciasta zbyt długo po dodaniu składników płynnych. Jeśli używasz mrożonych owoców, dodaj je bezpośrednio do masy bez wcześniejszego rozmrażania. Warto wtedy wydłużyć czas pieczenia o około dwie minuty, aby środek dobrze się dopiekł. Wszystkie składniki, takie jak jajko i mleko, powinny mieć temperaturę pokojową przed rozpoczęciem pracy.
Jeśli nie masz jagód, możesz zastąpić je borówkami amerykańskimi lub kawałkami czekolady. Przed wstawieniem foremek do urządzenia upewnij się, że między nimi jest wystarczająco dużo miejsca na przepływ powietrza. Muffiny jagodowe z frytkownicy beztłuszczowej można przechowywać w szczelnym pojemniku, aby zachowały świeżość na kolejny dzień.
Jeśli chcesz więcej pomysłów w podobnym stylu, sprawdź też
kawałki łososia z frytkownicy beztłuszczowej,
pikantne skrzydełka z kurczaka z frytkownicy beztłuszczowej albo
paski z kurczaka z frytkownicy beztłuszczowej.
