Dlaczego warto przygotować bułeczki pizzowe z frytkownicy beztłuszczowej
Bułeczki pizzowe z frytkownicy beztłuszczowej przygotowuje się błyskawicznie dzięki równomiernemu krążeniu gorącego powietrza. Urządzenie sprawia, że ciasto jest idealnie wypieczone, a ser ciągnący. Nie musisz rozgrzewać dużego piekarnika, co oszczędza czas i energię elektryczną. Takie domowe wypieki są zdrowszą opcją niż gotowe przekąski ze sklepu, ponieważ masz pełną kontrolę nad składem.
Prosty sposób na bułeczki pizzowe z frytkownicy beztłuszczowej
Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę z drożdżami i solą. Dolej ciepłą wodę oraz oliwę, a następnie wyrabiaj ciasto przez kilka minut, aż stanie się elastyczne. Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 45 minut, aby ciasto podwoiło swoją objętość. Gotowe ciasto powinno być gładkie i nie kleić się do rąk.
Formowanie bułeczek: Wyrośnięte ciasto przełóż na stolnicę i podziel na cztery równe części. Każdą porcję spłaszcz dłonią na kształt małego placka. Na środek nałóż łyżkę sosu pomidorowego, trochę mozzarelli, posiekaną szynkę i szczyptę oregano. Następnie dokładnie sklej brzegi ciasta, formując okrągłe bułeczki pizzowe z frytkownicy beztłuszczowej.
Pieczenie: Wyłóż kosz urządzenia papierem do pieczenia z otworami lub lekko posmaruj go olejem. Ułóż bułeczki zachowując odstępy, ponieważ mogą jeszcze nieco urosnąć podczas pieczenia. Ustaw temperaturę na 180 stopni Celsjusza. Piecz przez 10 minut, aż wierzch stanie się złocisty i chrupiący.
Podawanie: Wyjmij gotowe wypieki ostrożnie z kosza, uważając na gorące nadzienie w środku. Odczekaj chwilę, zanim zaczniesz jeść, aby ser nieco przestygł. Możesz podawać je z dodatkowym sosem czosnkowym lub świeżą bazylią. Bułeczki najlepiej smakują na ciepło, zaraz po przygotowaniu.
Przydatne wskazówki do bułeczki pizzowe z frytkownicy beztłuszczowej
Jeśli chcesz skrócić czas przygotowania, możesz użyć gotowego ciasta na pizzę z chłodni. Wtedy bułeczki pizzowe z frytkownicy beztłuszczowej będą gotowe w zaledwie kilkanaście minut. Pamiętaj, aby nie nakładać zbyt dużo sosu do środka, bo ciasto może się rozkleić podczas pieczenia.
Zawsze sprawdzaj stopień upieczenia pod koniec czasu, ponieważ moc urządzeń może się różnić. Do nadzienia świetnie pasują też kukurydza, papryka lub salami. Jeśli lubisz bardzo chrupiącą skórkę, przed pieczeniem posmaruj wierzch ciasta odrobiną oliwy wymieszanej z ziołami. Bułeczki można przechowywać w lodówce i odgrzać w tym samym urządzeniu przez 2 minuty.
Szukasz kolejnych prostych inspiracji? Zobacz także
skrzydełka z kurczaka z frytkownicy beztłuszczowej,
marchew z frytkownicy beztłuszczowej albo
bajgle z frytkownicy beztłuszczowej.
