Dlaczego shot z kurkumy to dobry pomysł
Przygotowanie własnego napoju pozwala na uniknięcie zbędnych konserwantów i sztucznych słodzików. Shot z kurkumy zrobiony w domu jest znacznie tańszy i często smaczniejszy niż te kupowane w drogeriach czy marketach. Możesz dowolnie regulować ilość imbiru lub miodu, aby dopasować poziom ostrości do swoich preferencji. Świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy i cytryny nadaje całości przyjemny, orzeźwiający aromat.
Jak przygotować shot z kurkumy
Przygotowanie bazy: Wyciśnij sok z jednej dużej pomarańczy oraz połowy cytryny, a następnie przelej płyn do czystego słoika lub dzbanka.
Dodatki: Obierz kawałek świeżego imbiru i zetrzyj go na tarce o drobnych oczkach bezpośrednio do wyciśniętego soku cytrusowego.
Przyprawianie: Dodaj odmierzoną ilość kurkumy w proszku, łyżkę płynnego miodu oraz szczyptę świeżo mielonego czarnego pieprzu.
Mieszanie: Zakręć słoik i energicznie nim potrząsaj przez około 20 sekund, aż miód i przyprawy całkowicie połączą się z sokiem.
Jak sprawić, żeby shot z kurkumy się udało
Shot z kurkumy najlepiej smakuje schłodzony, dlatego możesz użyć owoców prosto z lodówki. Pamiętaj, aby zawsze dodawać szczyptę pieprzu, ponieważ zawarta w nim piperyna znacząco ułatwia przyswajanie kurkuminy.
Jeśli napój jest dla Ciebie zbyt intensywny w smaku, możesz rozcieńczyć go niewielką ilością wody niegazowanej. Kurkuma ma bardzo silne właściwości barwiące, więc uważaj na jasne blaty i ubrania podczas przygotowywania napoju. Najlepiej przechowywać gotowy płyn w szklanym naczyniu w lodówce nie dłużej niż trzy dni. Przed każdym spożyciem należy mocno wstrząsnąć buteleczką, bo osad z przypraw naturalnie opada na dno.
Mogą spodobać ci się także
tatar wołowy mieszany,
domowe chipsy z pieczywa chrupkiego albo
glazurowane ziemniaki.
