Papryka z frytkownicy beztłuszczowej

Papryka z frytkownicy beztłuszczowej to prosty i szybki dodatek do wielu dań, który przygotujesz w zaledwie kilkanaście minut. Dzięki gorącemu powietrzu warzywo staje się miękkie, lekko przypieczone na krawędziach i zachowuje swoją naturalną słodycz. Jest to znacznie zdrowsza metoda niż smażenie na głębokim tłuszczu, ponieważ wymaga jedynie niewielkiej ilości oliwy. Taka papryka idealnie komponuje się z mięsem, ryżem lub jako składnik kolorowych sałatek.
★★★★★
★★★★★
4.9 (17 ocen)
Udostępnij przepis tutaj
Zdjęcie gotowego dania Papryka z frytkownicy beztłuszczowej z airfryera

Powody, żeby zrobić papryka z frytkownicy beztłuszczowej

Pieczenie warzyw w tym urządzeniu pozwala zaoszczędzić czas, ponieważ nie trzeba rozgrzewać dużego piekarnika. Papryka z frytkownicy beztłuszczowej piecze się równomiernie z każdej strony dzięki intensywnej cyrkulacji powietrza. Pozwala to na uzyskanie idealnej konsystencji bez konieczności ciągłego pilnowania patelni. Dodatkowo niska zawartość dodanego tłuszczu sprawia, że jest to danie lekkostrawne i odpowiednie dla osób dbających o linię.

Jak przygotować papryka z frytkownicy beztłuszczowej

Krok 1
Przygotowanie: Umyj dokładnie papryki pod bieżącą wodą, osusz je, usuń gniazda nasienne oraz białe błonki, a następnie pokrój warzywa w słupki o szerokości około 2 cm.
Krok 2
Doprawianie: Przełóż pokrojoną paprykę do miski, polej oliwą z oliwek, posyp solą, pieprzem oraz oregano, a potem dokładnie wymieszaj dłońmi.
Krok 3
Ustawianie: Rozgrzej urządzenie do 190 stopni Celsjusza i umieść doprawione warzywa w koszu, starając się rozłożyć je w miarę luźno.
Krok 4
Pieczenie: Piecz przez około 15 minut, a w połowie tego czasu potrząśnij koszem, aby papryka z frytkownicy beztłuszczowej zarumieniła się ze wszystkich stron.

Moje wskazówki do papryka z frytkownicy beztłuszczowej

Wybieraj papryki o grubych ściankach, ponieważ najlepiej zachowują formę po upieczeniu i pozostają soczyste w środku. Jeśli lubisz bardziej intensywne smaki, możesz dodać do marynaty ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę lub odrobinę wędzonej papryki.

Pamiętaj, aby nie przeładowywać kosza frytkownicy, ponieważ zbyt duża ilość warzyw sprawi, że będą się one dusić zamiast piec. Papryka z frytkownicy beztłuszczowej świetnie smakuje również na zimno, na przykład jako dodatek do domowych kanapek z hummusem. Jeśli chcesz, aby skóra była całkowicie przypieczona i łatwa do zdjęcia, wydłuż czas pieczenia o 5 minut w wyższej temperaturze.

Szukasz kolejnych prostych inspiracji? Zobacz także pasztet z wątróbki z frytkownicy beztłuszczowej, faszerowana pierś z kurczaka z frytkownicy beztłuszczowej albo mrożone bułki z frytkownicy beztłuszczowej.

Składniki

porcje
Dostosuj ilość
  • 2 duże papryki (ok. 500 g)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 0.5 łyżeczki soli
  • 0.5 łyżeczki suszonego oregano
  • 0.25 łyżeczki czarnego pieprzu

Czas przygotowania

Przybory kuchenne

Wartości odżywcze

WARTOŚCI ODŻYWCZEna porcję
  • Energia:577 kJ / 138 kcal
  • Tu0142uszcz:7 g
  • - Kwasy tu0142uszczowe nasycone:1 g
  • Wu0119glowodany:16 g
  • - Cukry:10 g
  • Biau0142ko:2.5 g
  • Bu0142onnik:5 g
  • Su00f3l:600 milligram

Najczęściej zadawane pytania

Papryka z frytkownicy beztłuszczowej wymaga zwykle około 15 minut gotowania, ale czas może się lekko różnić w zależności od ilości i metody. Pod koniec sprawdź, czy papryka z frytkownicy beztłuszczowej ma właściwą konsystencję.
Żeby dobrze przygotować Papryka z frytkownicy beztłuszczowej, warto trzymać się podanych czasów i kontrolować temperaturę. Mieszaj albo obracaj składniki tylko wtedy, gdy wymaga tego metoda.
Najważniejsze jest to, żeby nie przygotowywać Papryka z frytkownicy beztłuszczowej zbyt długo. Pod koniec sprawdź konsystencję i dopasuj czas do ilości.
Co sądzisz o tym przepisie?
★ ★ ★ ★ ★
4.9 / 5 - (17 ocen)