Co sprawia, że sałatka z arbuza z fetą się udaje
Sałatka z arbuza z fetą jest niezwykle szybka w przygotowaniu i nie wymaga gotowania. Składniki są tanie i łatwo dostępne w sezonie letnim. To danie dostarcza dużo wody, co pomaga nawodnić organizm podczas wysokich temperatur. Sałatka z arbuza z fetą wygląda bardzo kolorowo i estetycznie na stole, przyciągając wzrok gości.
Jak ugotować sałatka z arbuza z fetą
Krojenie owocu: Arbuza przekrój na pół, a następnie usuń twardą skórę. Miąższ pokrój w kostkę o wielkości około 2 centymetrów i przełóż do dużej miski.
Dodatki: Czerwoną cebulę pokrój w bardzo cienkie piórka. Ser feta pokrój w kostkę lub pokrusz palcami bezpośrednio nad miską z owocem.
Zioła: Miętę umyj, osusz i oderwij listki od gałązek. Większe liście możesz posiekać, a mniejsze zostawić w całości i dodać do pozostałych składników.
Dressing: W małym naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek z sokiem z limonki i pieprzem. Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj, aby nie rozgnieść fety.
Dodatkowe porady do sałatka z arbuza z fetą
Przed przygotowaniem warto schłodzić arbuza w lodówce przez kilka godzin, dzięki czemu sałatka będzie jeszcze bardziej orzeźwiająca. Jeśli cebula jest zbyt ostra w smaku, po pokrojeniu możesz ją przelać zimną wodą. Zamiast soku z limonki dobrze sprawdzi się również ocet balsamiczny lub sok z cytryny.
Do sałatki możesz dodać garść czarnych oliwek lub świeżego ogórka dla dodatkowej chrupkości. Jeśli nie lubisz mięty, spróbuj zastąpić ją świeżą bazylią. Pamiętaj, aby solić sałatkę bardzo ostrożnie, ponieważ ser feta jest już naturalnie słony. Najlepiej podawać ją od razu po przygotowaniu, zanim arbuz puści zbyt dużo soku.
Możesz wypróbować także te przepisy:
dzwonka z łososia,
ziemniaki hasselback z piekarnika albo
ciasto bananowe.
