Powody, żeby zrobić pizza z frytkownicy beztłuszczowej
Główną zaletą przygotowania dania, jakim jest pizza z frytkownicy beztłuszczowej, jest oszczędność energii i czasu. Urządzenie nagrzewa się znacznie szybciej niż tradycyjny piekarnik, co pozwala na błyskawiczne podanie kolacji. Dzięki intensywnemu termoobiegowi ciasto piecze się równomiernie z każdej strony. Możesz dowolnie zmieniać dodatki, dopasowując je do zawartości swojej lodówki.
Jak ugotować pizza z frytkownicy beztłuszczowej
Przygotowanie ciasta: W dużej misce połącz mąkę, drożdże suszone oraz sól. Dodaj ciepłą wodę i oliwę z oliwek, a następnie zagnieć ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 45 minut, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
Formowanie placka: Wyrośnięte ciasto podziel na dwie równe części i każdą z nich krótko zagnieć. Rozwałkuj ciasto na okrągły kształt, który zmieści się w koszyku Twojego urządzenia. Przygotuj kawałek papieru do pieczenia, docinając go tak, aby był nieco mniejszy niż dno koszyka.
Nakładanie składników: Połóż ciasto na papierze do pieczenia i posmaruj wierzch sosem pomidorowym. Posyp całość startą mozzarellą oraz suszonym oregano dla lepszego aromatu. Staraj się nie nakładać zbyt wielu ciężkich składników, aby ciasto mogło swobodnie wyrosnąć podczas pieczenia.
Pieczenie: Umieść pizzę w koszyku i piecz w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez około 8-10 minut. Pizza z frytkownicy beztłuszczowej powinna mieć mocno zrumienione brzegi i całkowicie płynny ser. Po upieczeniu ostrożnie wyjmij ją z urządzenia i podawaj na gorąco.
Na co uważać przy pizza z frytkownicy beztłuszczowej
Aby ciasto było jeszcze bardziej chrupiące, możesz podpiec sam spód przez 2 minuty przed nałożeniem sosu i sera. Pamiętaj, aby papier do pieczenia nie zasłaniał wszystkich otworów w koszyku, co umożliwi lepszą cyrkulację powietrza. Jeśli używasz lekkich składników, takich jak salami, możesz je docisnąć do sera, aby pęd powietrza ich nie przemieścił. Pizza z frytkownicy beztłuszczowej najlepiej udaje się, gdy ciasto jest rozwałkowane dość cienko.
Jeśli lubisz bardzo miękkie brzegi, posmaruj je delikatnie oliwą przed włożeniem do koszyka. Możesz również użyć gotowego ciasta ze sklepu, jeśli zależy Ci na jeszcze szybszym przygotowaniu posiłku. Zawsze sprawdzaj stopień upieczenia pod koniec czasu, ponieważ każde urządzenie grzeje z nieco inną intensywnością.
Jeśli ten przepis ci się podoba, możesz spróbować także
mrożony falafel z frytkownicy beztłuszczowej,
ciasto marchewkowe z frytkownicy beztłuszczowej albo
muffiny bananowe z frytkownicy beztłuszczowej.
